挂面的做法

挂面的做法

挂面的做法

挂面是一种非常受欢迎的面食,有着长而细的条状,口感筋道劲爽,非常适合搭配各种汤汁或蔬菜,是家庭美食和餐饮业中常见的选择之一。

原料:

  • 挂面

步骤:

  1. 将开水倒入锅中,并将挂面放入锅中。
  2. 用筷子搅拌几下,防止挂面黏在一起。
  3. 煮至挂面完全变软,捞出控干水分。
  4. 加入调料,如鸡蛋、鸡腿肉、虾仁等,根据个人口味来做调整。
  5. 再次用锅烧热,放入少量油和蒜末爆香,倒入挂面并快速翻炒。
  6. 出锅前加盐、胡椒粉、鸡精等调味品,翻匀后即可上桌

以上就是制作挂面的基本步骤,相信您只要掌握了这个方法,就能够轻松地在家中做出美味可口的挂面来。

0

42