烤饼做法

烤饼做法

烤饼做法

烤饼是一道传统的北方早餐,口感松软绵密,味道香甜可口。现在就跟着小编来学习制作烤饼的步骤吧!

材料:

  • 面粉500克
  • 鸡蛋3个
  • 温水250毫升
  • 白糖50克
  • 食用油适量

步骤:

  1. 将面粉、鸡蛋和白糖混合在一起,慢慢加入温水搅拌均匀,揉成面团。
  2. 将面团放在案板上,用手揉搓几分钟,使其更加光滑细腻。
  3. 将揉好的面团分成若干个小球,并且按平整。
  4. 将平整的小球放在案板上,用擀面杖擀成饼状。注意稍微厚一些,这样出锅的饼才更加松软。
  5. 将擀好的饼放在烤盘里,刷上一层食用油,放入烤箱中,上下火190度,烤10-12分钟就可以了。
  6. 出锅后切成小块装盘即可享用。

烤饼做法非常简单,但是要注意一些细节,比如面团要揉匀,最好稍微厚一些,这样出锅的饼才更加松软。另外,要用擀面杖擀开,不要用手去抻拉,否则会影响口感。

希望大家能够成功制作出美味的烤饼!

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