豆饼做法

豆饼做法

豆饼做法

豆饼是一道美味的素食小吃,其做法简单易学,下面我们就来介绍一下豆饼的制作方法。

所需材料:

  • 豆腐300克
  • 土豆150克
  • 胡萝卜50克
  • 油适量
  • 盐适量
  • 淀粉适量

制作步骤:

  1. 将豆腐切成小块,用纱布包住挤出水分,搅碎备用。
  2. 土豆和胡萝卜切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出搅成泥。
  3. 将土豆胡萝卜泥与豆腐一起搅拌均匀,加入适量盐和淀粉调味。
  4. 将拌好的豆腐泥揉成小圆球,压扁成豆饼状。
  5. 平底锅加热后加入适量油,放入豆饼煎至两面金黄即可。

这样一份美味的豆饼就完成啦,不仅口感鲜美,而且富含蛋白质和营养素,是一道营养又健康的素食小吃哦!

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