十三香小龙虾做法

十三香小龙虾做法

十三香小龙虾做法

小龙虾是夏季的美食,不仅味道鲜美,而且热量也不高。下面就为大家介绍一款十三香小龙虾的制作方法。

材料

  • 小龙虾 500 克
  • 葱 2 根
  • 姜 2 片
  • 蒜 5 瓣
  • 青椒 1 个
  • 红椒 1 个
  • 十三香适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 豆瓣酱适量
  • 糖适量
  • 香菜适量
  • 花生粉适量

步骤

  1. 将小龙虾洗净、沥干备用。
  2. 将葱、姜、蒜切碎;青椒、红椒切成小块,备用。
  3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜。
  4. 加入豆瓣酱、青椒和红椒炒匀。
  5. 接着加入小龙虾,翻炒均匀。
  6. 加入十三香、料酒、盐、生抽和糖,翻炒均匀。
  7. 倒入适量的开水,盖上锅盖,焖煮 5 分钟。
  8. 撒上花生粉,翻炒均匀。
  9. 出锅前撒上香菜即可。

这样一道香气扑鼻的十三香小龙虾就做好了,大家赶快试试吧!

0

73