蛋汤的做法

蛋汤的做法

蛋汤的做法

蛋汤是一道简单却美味的家常菜,而且制作过程也非常简单。下面我就来为大家介绍一下蛋汤的做法:

所需食材:

  • 鸡蛋x2
  • 清水500ml
  • 适量
  • 料酒适量
  • 味精适量
  • 葱花适量

做法步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀
  2. 将清水倒入锅中并烧开
  3. 待水开后,将鸡蛋液倒入锅中,用筷子动一下,让蛋液均匀分布在锅底
  4. 待汤再次烧开后,加入适量的盐、料酒和味精,再将葱花撒在上面即可

好了,这道简单的蛋汤就做好了。需要注意的是,在加入葱花时,可以视个人口味调整其用量。同时,在烹饪过程中也可以根据自己的喜好加入其他食材,比如豆腐、虾仁等等。希望大家学会这道简单却经典的家常菜,享受美食的快乐。

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