家常鱼的做法

家常鱼的做法

家常鱼的做法

鱼是我们生活中不可或缺的食材之一,而如何将鱼做得美味可口,更是一门艺术。今天小编就来介绍一道简单易学的家常鱼的做法。

材料:

  • 新鲜鱼一条
  • 姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 葱花适量
  • 清水适量
  • 油适量

做法:

  1. 将鱼洗净,切好段,放入盘中,加入料酒,盐和胡椒粉搅匀腌制十分钟左右。
  2. 将姜蒜切碎备用。
  3. 锅中放油,烧热后倒入姜蒜炒香。
  4. 加入鱼块,小火煎制两面金黄。
  5. 倒入清水,加入生抽、白糖和盐,烧开后改为中小火慢慢炖煮十到十五分钟左右。
  6. 烹制至汤汁略收即可关火,撒上葱花即可食用。

这是一道非常简单易学的家常鱼的做法,无论是对于厨艺初学者还是厨艺达人来说都非常适合,家里有老人小孩的也可以放心食用,做起来十分美味,口感鲜嫩,大家可以尝试一下哦!

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