香菇饺子馅的做法

香菇饺子馅的做法

香菇饺子馅的做法

饺子一直是中国传统的美食之一,而香菇饺子更是其中的佼佼者。以下是香菇饺子馅的做法:

材料:

  • 新鲜香菇200克
  • 猪肉末300克
  • 葱姜蒜适量
  • 鸡蛋1个
  • 盐、生抽、料酒、麻油、花椒粉适量

步骤:

  1. 将香菇洗净、切碎;将葱姜蒜分别切成末。
  2. 将猪肉末放入碗中,加入盐、生抽、料酒、麻油、花椒粉,用手拌匀打至有些黏性。
  3. 在猪肉末中加入鸡蛋,搅拌均匀。
  4. 将切好的香菇和葱姜蒜末加入,再次搅拌均匀。
  5. 将拌好的馅料放入冰箱冷藏30分钟,待用。

以上便是香菇饺子馅的制作方法,希望大家能够尝试一下,制作出美味可口的香菇饺子!

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