莲藕汤做法

莲藕汤是一道清爽可口的汤品，而且营养丰富，常喝还有助于消除体内湿气。下面就为大家介绍一下莲藕汤的具体做法。

材料：

• 莲藕：500克
• 瘦肉：200克
• 姜片：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 水：适量

步骤：

1. 将莲藕去皮后切成小块备用；
2. 瘦肉洗净切块，放入开水中焯水后捞出，沥干水分；
3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入焯过水的瘦肉块煸炒一下；
4. 加入适量料酒和生抽，煸炒均匀；
5. 加入适量水，烧开后倒入莲藕块，继续加入适量水，待水烧开后改小火煮20分钟左右；
6. 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。

这样一道美味的莲藕汤就做好了，不要再等待，快来一起尝试一下吧。