鸡腿菇的做法

鸡腿菇的做法

鸡腿菇的做法

鸡腿菇,又叫姬松茸,是一种美味的食材。它不仅味道鲜美,而且富含多种营养物质,特别适合做成菜肴。

材料:

  • 鸡肉(去骨)300克
  • 鸡腿菇300克
  • 姜蒜适量
  • 酱油、盐、料酒、糖、生粉适量

步骤:

  1. 将鸡肉切成小块,用盐、料酒、生粉抓匀腌制10分钟。
  2. 将鸡腿菇清洗干净,去掉根部,撕成小片。
  3. 姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒入适量的油,放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入姜蒜末煸炒出香味。
  6. 倒入鸡腿菇,加入酱油、盐、糖炒匀。
  7. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮10分钟。
  8. 最后加入少许料酒调味即可出锅。

这样一道美味的鸡腿菇就完成了!大家可以尝试着做一下,相信会非常好吃。

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