松饼的做法
松饼是一种美味可口的糕点,非常适合作为早餐或下午茶点心。下面我们来介绍一下如何制作松饼。
材料:
- 面粉 200克
- 牛奶 200毫升
- 鸡蛋 2个
- 泡打粉 2茶匙
- 白糖 2汤匙
- 无盐黄油 50克
- 盐 1/4茶匙
- 香草精 少许
步骤:
- 将面粉、泡打粉、白糖、盐混合在一起,搅拌均匀。
- 在另一个碗中,将牛奶、鸡蛋、香草精、融化的黄油混合在一起,打至混合均匀。
- 将湿性配料倒入干性配料中,然后轻轻搅拌,直到刚好混合均匀,不过不要太充分搅拌。
- 加热平底锅,涂抹少量油,用大勺舀取面糊倒入锅中,用中火煎烤一分钟左右或者直到看到小气泡在松饼表面冒出来,然后将其翻转过来,继续煎约30秒。
- 将煎好的松饼放在盘子里,然后继续做下一张,直到所有的面糊都用完。
现在你已经成功制作了美味的松饼,可以选择一些水果和蜂蜜、糖浆或者奶油来搭配食用,享受美好的味蕾体验!