简单家常菜做法
在日常生活中，做饭成了每个人必不可少的部分。但是，随着现代快节奏的生活节奏，越来越多人更加注重快捷、简单、美味的家常菜。因此，对于那些需要快速准备晚餐的人来说，这里提供了一些简单易做的家常菜做法。
番茄炒蛋
这道菜是中国家常菜中最经典的之一，材料简单，做法容易，口感十分美味。
- 鸡蛋 3个
- 番茄 2个
- 盐适量
- 葱姜适量
- 将鸡蛋打散，加入适量盐调味
- 将番茄切成小块
- 锅中热油，倒入鸡蛋，稍微炒一下
- 取出放一旁
- 再加入少量油，葱姜，煸炒一下
- 加入番茄，翻炒均匀，加盐调味
- 加入之前的鸡蛋，再煸炒一下即可出锅
酱爆肉片
这道美食口感鲜香，做法简单，再加上配料容易寻找，是最受欢迎的中式快餐之一。
- 猪肉 250克
- 豆瓣酱 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐适量
- 将猪肉切成薄片，加入盐腌制10分钟左右
- 姜和葱切末
- 在锅中加入一些油，放入葱姜煸炒
- 加入豆瓣酱，煸炒几分钟
- 加入肉片，翻炒均匀
- 加水淀粉调成芡汁，倒入锅中，煮开后就可以出锅了
炒土豆丝
这道美食是北方厨师的拿手好菜。做法简单，口味可口，适合家庭妇女和学生党们学做。
- 土豆 2个
- 葱姜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 将土豆洗净后切成细丝
- 将土豆丝放入清水中浸泡5-10分钟
- 加入高汤或者水，焯水至七成熟后捞出
- 锅中加入油，放入葱姜末，煸炒一下
- 加入土豆丝，煸炒均匀
- 最后加入少量的盐和酱油，就可以起锅了
以上就是三道简单易做的家常菜做法，希望大家喜欢。做饭并不一定要花费很多时间和精力，这些简单的菜肴做法可以让你每天都能够享受到美味的晚餐。