鱿鱼做法.

鱿鱼做法.

鱿鱼做法

鱿鱼是一种美味的海鲜,它的口感鲜嫩多汁,深受人们的喜爱。下面介绍一种简单易学的鱿鱼做法。

材料:

  • 新鲜鱿鱼一只
  • 盐适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 白糖适量
  • 醋适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将鱿鱼洗净去皮,切成片或者圈;
  2. 葱姜蒜切碎,加入适量的盐、黑胡椒粉、料酒,搅拌均匀,腌制5分钟左右;
  3. 将锅加热,放入适量的油,烧热后放入腌制好的鱿鱼煎炒,至表面微黄;
  4. 加入生抽、白糖、醋、鸡精等调料,翻炒均匀,出锅装盘即可。

以上就是制作鱿鱼的简单方法了。如果您想要口感更加鲜美,可以在加入调料之前将鱿鱼焯水一下,这样不仅可以去除腥味,还能让鱿鱼更加嫩滑可口。

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