焖面做法

焖面做法

焖面做法

焖面是一道非常受欢迎的中式美食,它的味道鲜美、口感丰富,是一道家庭聚餐或朋友聚会的必备佳肴。以下为焖面的制作步骤:

材料:

  • 面条:300克
  • 瘦肉:150克
  • 豆腐:半块
  • 青菜:适量
  • 姜蒜:适量
  • 酱油:1汤匙
  • 盐:适量
  • 香油:适量
  • 料酒:适量
  • 水:适量

步骤:

  1. 将姜蒜切成末,瘦肉切成小块;
  2. 锅中放油烧热,加入姜蒜煸炒出香味;
  3. 加入瘦肉煸炒至变色,加入料酒、酱油炒匀;
  4. 加入滚水,待水开后加入切好的豆腐和青菜;
  5. 再将面条放入锅中,加盐调味,用小火焖煮15分钟左右;
  6. 关火后加入香油即可。

以上就是焖面的制作步骤,大家可以根据自己的口味适当调整材料和调料的用量,制作出自己喜欢的焖面。希望大家都能够享受到美食带来的美好!

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