蛋炒饭做法

蛋炒饭做法

蛋炒饭做法

蛋炒饭是一道简单又美味的中式主食,非常适合快速解决饥饿感。下面是蛋炒饭的具体做法:

准备材料:

  • 米饭(250克)
  • 鸡蛋(2个)
  • 胡萝卜(1根)
  • 豌豆(适量)
  • 葱(适量)
  • 盐(适量)
  • 胡椒粉(适量)
  • 食用油(适量)

步骤:

  1. 将米饭洗净后放入电饭煲中煮熟,可以提前煮好并放在冰箱里冷藏。
  2. 胡萝卜切成小丁,豌豆焯水备用。
  3. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
  4. 热锅冷油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子翻炒,将煎好的鸡蛋取出备用。
  5. 再加入少量油,放入胡萝卜和豌豆,煸炒至熟透。
  6. 将饭放入锅中,加入盐和胡椒粉,翻炒均匀。
  7. 最后加入煎好的鸡蛋和葱花,再翻炒几分钟即可。

蛋炒饭是非常简单易学的一道菜,只要掌握了做法,就可以自己在家制作。不仅如此,你还可以根据自己的口味添加一些喜欢的食材,让它更加美味可口!

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