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            東方國際水產中心2019年4月份市場情況分析

            發布日期:2019年05月05日

            一、市場基本交易情況

            通過對市場主要水產品價格監測顯示,4月份市場主要水產品加權平均價為48.84元/公斤,較上月上漲了0.53%。其中:主要冰鮮海水魚平均價格為46.23元/公斤,較上月上漲了1.02%;主要冷凍海水魚平均價格為42.23元/公斤,較上月上漲了1.71%;主要活鮮魚平均價格為58.17元/公斤,較上月下跌了0.49%。

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            二、市場交易主要特點

            1、從冰鮮水產品交易來看:四月上旬,清明小長假的到來,受市民喜愛的經濟魚類價格呈小幅上漲走勢。加上浙江省海洋漁業局發布關于2019年浙江省海洋休漁禁漁的通告,從4月1日12時起,北緯27度至31度沿岸和近海,以抱卵梭子蟹或幼梭子蟹為主要捕撈對象的作業漁船生產將遭到禁止,一直要持續至9月16日12時。自此,東海海域將逐步進入禁漁、休漁期。作為以浙江水產品為主要來源地的上海,冰鮮海產品銷售多少開始受到一些影響。由于冰鮮交易區的貨源有些偏緊,價格則呈小幅上漲走勢。從市場冰鮮總體交易情況來看,傍晚交易時,以供應農貿市場貨源為主的品種比較豐富,而白天以供應散客為主的貨源品種則顯得較為單調。供應的品種主要以小黃魚、帶魚、鯧魚、力魚、鰻魚、梅子、蝦蟹等產品。規格為100-200克鯧魚(國產)賣到38元/500克、規格為200-300克鯧魚(國產)賣到50元/500克,規格為300-400克鯧魚(國產)賣到70-80元/500克。小黃魚賣到17-22元/500克。

             2、從冷凍水產品交易來看:進入4月份,凍品銷售依舊沿襲上月走勢,銷售情況總體呈比較平穩態勢。從價格來看,規格為80-100克鯧魚(國產)賣到14—15元/500克、規格為100-150克鯧魚(國產)賣到15—16元/500克;小黃魚(15條)裝賣到10元/500克、小黃魚(12條)裝賣到12元/500克、小黃魚(10條)裝賣到15元/500克;規格為100-200克帶魚(進口)賣到7.5元/500克、規格為200-300克帶魚(進口)賣到9元/500克、規格為300-400克帶魚(進口)賣到13元/500克;規格為50/60南美白對蝦賣到23元/500克、規格為40/50南美白對蝦賣到25元/500克;規格為200-300克白蟹賣到12元/500克、 規格為300-400克白蟹賣到14元/500克、規格為400-500克白蟹賣到16元/500克。規格為200-300阿根廷魷魚賣到13.5元/500克,規格為100-200阿根廷魷魚賣到11元/500克。

                3、從活鮮銷售交易來看: 從4月份活鮮水產品總體走勢來看,市場交易保持穩定,淡水魚類貨源量充足,整體價格呈穩中有降走勢。從活鮮產品價格情況來看,鱖魚批發價在34元/500克、河鰻批發價在41元/500克、多寶魚批發價在35元/500克,鯽魚批發價在7元/500克、草魚批發價在6元/500克、花鰱批發價在13.5元/500克、鱸魚批發價在13元/500克、黃鱔批發價在20-37元/500克、鮰魚批發價在10元/500克。溫水甲魚賣到16-18元/500克左右、外塘甲魚賣到18-34元/500克左右元、黃油甲魚賣到25-35元/500克左右、漢壽甲魚賣到45元/500克左右、水庫甲魚賣到75元/500克左右元;從蝦類銷售來看,總體還是呈居高不下態勢,從目前市場銷售的五大活蝦類品種來看,像草蝦價格在75元/500克左右,基圍蝦價格在50-55元/500克左右,沼蝦價格在55元/500克左右,河蝦價格65-95元/500克左右,白米蝦價格在20-30元/500克左右。

            4、從綜合類(含貝殼類)水產品交易來看:四月份,隨著天氣轉暖,貝類水產品總體銷售漸入佳境,總體銷量較前期有所增加,從價格來說,變化不是最大。具體價格為,海螺賣到26元/500克左右、香螺賣到21-26元/500克左右、花螺賣到45-48元/500克左右、蟶子賣到11-15元/500克左右、生蠔賣到8-8.5元/500克左右、竹蟶賣到15-38元/500克左右、花蛤賣到5-7元/500克左右、文蛤賣到7-11元/500克左右、海瓜子賣到80-90元/500克左右,白蛤賣到3-16元/500克左右、蛤蜊(青蛤)賣到6-10元/500克左右、扇貝賣到25-28元/500克左右、田螺賣到4-5元/500克左右。海蜇類水產品從年后開始就進入淡季,從銷售來說總體還算平穩,從價格來說,其具體的價格為:海蜇皮(沙蜇)價格為12元/500克,海蜇皮(紅皮)價格為40元/500克,海蜇絲價格為4.5元/500克,海蜇頭(小白花)價格為10元/500克,海蜇頭(大白花)價格為15元/500克,海蜇頭(大連)價格為40元/500克。

             三、五月份水產品交易趨勢: 

            5月1日起,東海將全面進入伏季休漁期,預計后市市場將會以冰凍水產品及養殖魚類為主。從價格來說,漲幅不會太大。從活鮮產品來說,五月份開始將有批量蘇北、安徽產地仔河蝦上市,屆時將平抑目前的河蝦價格。小龍蝦的批量上市,將活躍整個蝦類市場。(曉  喻)


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