小白菜的做法

小白菜是一种常见的蔬菜，非常适合烧煮或者凉拌。下面介绍小白菜的一些简单做法。

小白菜炒肉丝

• 材料：小白菜、瘦肉、葱姜蒜、调料
• 步骤：
1. 瘦肉切成丝，加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟
2. 小白菜洗净切段，葱姜蒜切末备用
3. 锅中倒入油，热后加入葱姜蒜爆香，放入腌制好的肉丝翻炒至变色
4. 加入小白菜继续炒匀，烹入生抽、盐调味即可

小白菜虾仁豆腐汤

• 材料：小白菜、鲜虾仁、豆腐、盐、生抽、鸡精、葱姜蒜
• 步骤：
1. 小白菜洗净切段，豆腐切块备用
2. 葱姜蒜切末，鲜虾仁用盐水焯烫至变红捞出备用
3. 锅中倒入油，热后加入葱姜蒜爆香，倒入适量清水烧开
4. 加入豆腐和小白菜，煮至豆腐烂熟后加入鲜虾仁
5. 最后加入盐、生抽、鸡精调味即可

以上就是小白菜的两种简单做法，希望大家能够喜欢。