小白菜 做法

小白菜 做法

小白菜的做法

小白菜是一种常见的蔬菜,非常适合烧煮或者凉拌。下面介绍小白菜的一些简单做法。

小白菜炒肉丝

  • 材料:小白菜、瘦肉、葱姜蒜、调料
  • 步骤:
    1. 瘦肉切成丝,加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟
    2. 小白菜洗净切段,葱姜蒜切末备用
    3. 锅中倒入油,热后加入葱姜蒜爆香,放入腌制好的肉丝翻炒至变色
    4. 加入小白菜继续炒匀,烹入生抽、盐调味即可

小白菜虾仁豆腐汤

  • 材料:小白菜、鲜虾仁、豆腐、盐、生抽、鸡精、葱姜蒜
  • 步骤:
    1. 小白菜洗净切段,豆腐切块备用
    2. 葱姜蒜切末,鲜虾仁用盐水焯烫至变红捞出备用
    3. 锅中倒入油,热后加入葱姜蒜爆香,倒入适量清水烧开
    4. 加入豆腐和小白菜,煮至豆腐烂熟后加入鲜虾仁
    5. 最后加入盐、生抽、鸡精调味即可

以上就是小白菜的两种简单做法,希望大家能够喜欢。

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