牛肉汤的做法大全

牛肉汤的做法大全

牛肉汤的做法大全

清炖牛肉汤

材料:

  • 牛肉块 500克
  • 姜片 3片
  • 葱段 2根
  • 盐 适量

做法:

  1. 将牛肉块洗净,放入开水锅中焯水至无血沫,捞出沥干水分。
  2. 将牛肉块放入清水锅中,加入姜片、葱段,用小火慢慢煮至汤变清,撇去浮沫。
  3. 加入适量盐,继续煮10分钟左右即可。

咖喱牛肉汤

材料:

  • 牛肉块 500克
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 1个
  • 洋葱 1个
  • 咖喱块 1块
  • 盐 适量

做法:

  1. 将牛肉块洗净,放入开水锅中焯水至无血沫,捞出沥干水分。
  2. 将土豆、胡萝卜、洋葱切成小块。
  3. 将牛肉块、蔬菜块放入清水锅中,大火煮开后转小火煮30分钟左右。
  4. 加入咖喱块、盐,继续煮10分钟左右即可。

番茄牛肉汤

材料:

  • 牛肉块 500克
  • 番茄 2个
  • 洋葱 1个
  • 姜片 3片
  • 盐 适量

做法:

  1. 将牛肉块洗净,放入开水锅中焯水至无血沫,捞出沥干水分。
  2. 将番茄、洋葱切成小块。
  3. 将牛肉块、番茄块、洋葱块、姜片放入清水锅中,大火煮开后转小火煮30分钟左右。
  4. 加入适量盐,继续煮10分钟左右即可。

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