红烧土豆的做法

红烧土豆的做法

红烧土豆的做法

红烧土豆是家常菜中非常常见的一种菜式,它的制作简单又美味,深受大众的喜爱。下面就让我们来看一下如何制作一道美味的红烧土豆。

材料准备:

  • 土豆
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 清水
  • 色拉油

步骤说明:

  1. 将土豆去皮切块,葱姜蒜切末备用。
  2. 锅中加入适量的色拉油,热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
  3. 倒入土豆块,翻炒均匀。
  4. 加入一勺料酒。
  5. 倒入适量的生抽和老抽,再加入少量的盐和糖。
  6. 加入适量的清水,混合均匀后慢火炖煮至土豆软烂即可。

以上就是红烧土豆的制作过程,制作时一定要注意火候和材料的搭配,才能做出一道美味的红烧土豆。

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