咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭是一道家常菜,既可口又营养丰富。下面就跟随小编一起学习如何制作这道美味佳肴吧。

Ingredients(食材):

  • 鸡肉:500克
  • 大米:400克
  • 洋葱:1个
  • 土豆:2个
  • 咖喱粉:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 姜蒜末:适量
  • 水:适量
  • 油:适量

Steps(步骤):

  1. 将鸡肉切成小块,洋葱、土豆切成丁状。
  2. 将锅热油,加入姜蒜末爆香,再放入鸡肉块煸炒至变色。
  3. 加入洋葱和土豆,继续煸炒至土豆稍微变软。
  4. 加入适量的咖喱粉,继续煸炒,让咖喱粉充分发挥香味。
  5. 加入适量的水,放入料酒,调味盐,搅拌均匀。
  6. 煮沸后转小火慢慢炖煮40分钟左右,直到鸡肉和土豆都完全熟透,汤汁浓稠即可。
  7. 将米饭洗净,并用适量的水煮熟,加入适量的盐拌匀。
  8. 将米饭平铺在盘子上,将炖好的咖喱鸡肉放在米饭上即可。

有了以上步骤,咖喱鸡肉饭就可以轻松制作啦!你们也可以根据自己的口味适当增加或减少配料。希望小编的分享能够给大家带来一些参考和帮助!

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