西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿鸡蛋汤是一道非常简单、美味又营养的汤品,既可以作为主食,也可以作为副菜,在家里也很方便做。下面就给大家介绍一下西红柿鸡蛋汤的具体做法。

材料:

  • 西红柿3个
  • 鸡蛋2个
  • 清水适量
  • 盐适量
  • 味精适量
  • 葱花适量(可选)

步骤:

  1. 西红柿洗净切块备用;鸡蛋打散备用。
  2. 锅中加入适量清水,放入西红柿块烧开。
  3. 西红柿烧至稍微软化时,倒入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
  4. 再次烧开后,加入适量盐和味精调味。
  5. 撒上葱花即可。

这道西红柿鸡蛋汤简单易做,口感鲜美,营养丰富,是一道家常菜中的佳品。尝试一下吧!

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