肉松的做法

肉松的做法

肉松的做法

肉松是一种非常受欢迎的食品,它呈现出酥脆的口感和丰富的香气。这里我们来分享一下肉松的制作方法。

材料:

  • 瘦肉(约500克)
  • 白糖(50克)
  • 盐(10克)
  • 料酒(适量)
  • 酱油(适量)
  • 五香粉(适量)

步骤:

  1. 将瘦肉洗净晾干,切成厚片。
  2. 锅中放入适量清水,加入切好的瘦肉片,用小火慢慢煮熟。
  3. 将煮熟的瘦肉片拿出,晾凉后撕成细丝。
  4. 将瘦肉丝放到锅中,加入白糖、盐、料酒、酱油和五香粉,翻炒均匀。
  5. 将炒好的肉松放入烤箱中180度烤10分钟。
  6. 取出肉松,搅拌均匀,再放回烤箱中烤5-10分钟,直至呈现金黄色。

这样美味的肉松就做好了,可以搭配各种食物食用,也可作为下饭菜。尝试一下吧!

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