香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋的做法

香椿是一种非常有营养价值的野菜,而香椿炒鸡蛋则是一道简单易做、营养可口的家常菜。下面就让我们来了解一下如何制作这道美味的香椿炒鸡蛋吧!

材料:

  • 香椿:适量
  • 鸡蛋:2个
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将香椿洗净后切成小段,备用。
  2. 将两个鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和生抽,搅拌均匀备用。
  3. 锅中倒入适量的油,等油热后放入香椿,炒至香椿变软。
  4. 将香椿推到锅边,锅中留出空隙,倒入鸡蛋液。
  5. 待鸡蛋液开始凝固时,用锅铲将其搅拌均匀。炒至鸡蛋熟透后即可出锅。

以上就是香椿炒鸡蛋的制作步骤了。如果您喜欢吃辣的话,可以在炒香椿前加入适量的辣椒油或者辣椒粉,让这道菜更加美味。祝您做菜愉快,好味道!

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