鸡腿的做法

鸡腿的做法

鸡腿的做法

鸡腿是一道简单又美味的家常菜,下面就来介绍一下它的做法。

材料:

  • 鸡腿 4-6个
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 白砂糖 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量
  • 油 适量

做法:

  1. 将鸡腿用清水洗净,放入锅中加入姜片、葱段、料酒和适量的水,大火烧开后转小火煮15分钟左右,使其充分熟透。
  2. 取出鸡腿,沥干水分备用。
  3. 锅中加入少量油,放入鸡腿煎至两面金黄色。
  4. 加入适量的生抽、老抽和白砂糖,翻炒均匀。
  5. 加入少量清水,大火烧开后转小火焖煮5分钟左右。
  6. 最后加入适量的盐调味即可。

这样一道香喷喷的鸡腿就做好了,是家庭聚餐或者小型宴会上必备的菜肴之一。

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