枇杷膏的做法

枇杷膏是一种具有润肺止咳、化痰平喘等药用价值的中药方剂。下面介绍一下自制枇杷膏的做法。

所需材料

• 新鲜枇杷叶500克
• 冰糖500克
• 蜂蜜500克

制作步骤

1. 将新鲜枇杷叶切碎，放入锅中。
2. 加入适量水，煮沸后转小火煮10分钟。
3. 过滤枇杷叶渣，留下液体。
4. 将液体和冰糖一起倒入锅中，用小火煮至冰糖完全融化。
5. 再加入蜂蜜，继续用小火慢慢煮，熬至浓稠即可。
6. 将煮好的枇杷膏装入瓶子中，密封保存。

服用方法

每次取枇杷膏10克，用开水冲服，每日3次。

注意事项

• 不要加入过多水，否则会影响枇杷叶中有效成分的提取。
• 煮制过程中要用小火，防止糊底。
• 蜂蜜最好在煮好后再加入，否则高温会破坏其中的营养成分。
• 枇杷膏有较强的滋阴降火作用，脾胃虚寒、便溏者慎用。