鲅鱼水饺的做法

鲅鱼水饺的做法

鲅鱼水饺的做法

鲅鱼水饺是一道美味可口的海鲜小吃,下面就来介绍一下如何制作这道美食。

材料:

  • 鲅鱼肉:250克
  • 皮冻:100克
  • 虾仁:100克
  • 水饺皮:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐、胡椒粉、生抽:适量
  • 香菜叶:适量

制作过程:

  1. 将鲅鱼肉剁成泥状。
  2. 虾仁洗净,切成小粒。
  3. 葱姜蒜切末,放入鱼肉泥中,加入盐、胡椒粉、生抽搅拌均匀。
  4. 将虾仁和皮冻切成小粒,加入到鱼肉泥中,再次搅拌均匀。
  5. 取一张水饺皮放在手心,放入适量的馅料,收口捏紧。
  6. 将水饺放入锅中,加入适量的水,烧开后转小火煮5-6分钟即可。
  7. 撒上香菜叶即可食用。

好了,这道美味的鲅鱼水饺就做好了,快来一起试试吧!

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