扁豆的做法

扁豆的做法

扁豆的做法

扁豆,是一种很常见的蔬菜,在我们的餐桌上也很常见。今天我们来介绍一下扁豆的做法。

材料:

  • 扁豆
  • 蒜末
  • 生姜丝
  • 豆瓣酱
  • 色拉油

步骤:

  1. 将扁豆洗净切段。
  2. 锅中放入适量色拉油,烧至七成热,放入扁豆煸炒。
  3. 煸炒至变软,转小火加入豆瓣酱、蒜末、生姜丝翻炒均匀。
  4. 加入适量清水,大火烧开后转中火烧至扁豆都熟烂。
  5. 最后加入适量盐调味即可。

以上就是扁豆的简单做法,大家可以试试哦!

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