鹌鹑蛋的做法家常做法

鹌鹑蛋的做法家常做法

鹌鹑蛋是一种非常营养的食品,在日常生活中也常常出现在我们的餐桌上。下面就来介绍几种家常做法,让大家轻松享用美味的鹌鹑蛋。

煮鹌鹑蛋

首先将鹌鹑蛋洗净后,倒入锅中注入适量清水,把水烧开后,放入鹌鹑蛋,小火慢煮5-6分钟,之后捞出放入冷水中,再用手轻轻拍打鹌鹑蛋壳表面,这样壳子容易剥离。

盐水煮鹌鹑蛋

将鹌鹑蛋放入锅中加入清水,加2勺盐(约20克),煮开后改小火,慢慢煮15分钟左右,然后捞出放入冷水中,这样也可以让鹌鹑蛋更容易剥壳。

炒鹌鹑蛋

将鹌鹑蛋打入碗中搅拌均匀,热锅冷油,放入葱姜蒜爆香后,加入打好的鹌鹑蛋液,翻炒均匀后加入适量盐、生抽调味即可。

鹌鹑蛋烤面包

将吐司切成小块,铺在烤盘中,放入预热好的烤箱中(180度),烤5分钟左右,然后取出面包块,在面包块上放入半个煮熟的鹌鹑蛋,撒上盐和黑胡椒粉,再放入烤箱烤10分钟,直到面包金黄色即可。

以上就是鹌鹑蛋的几种家常做法,大家可以根据自己的口味选择不同的烹饪方式,享受健康美味的鹌鹑蛋。

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