草莓蛋糕做法

草莓蛋糕做法

草莓蛋糕做法

草莓蛋糕是一道甜品中的经典之作,它甜蜜可口,口感丰富,而且还非常美观,成为了无数人心目中的最爱。

材料准备

  • 鲜奶油300ml
  • 细砂糖50g
  • 低筋面粉80g
  • 鸡蛋3个
  • 草莓适量

注:以上材料可以根据自己的需求适当调整。

步骤指南

下面,我们就来学一下草莓蛋糕的制作步骤:

  1. 准备一个圆形蛋糕模具,将模具内抹上一层薄薄的牛油,然后在模具内铺上一张烘焙纸备用。
  2. 取一个容器,将鲜奶油和细砂糖倒入其中,用电动打蛋器将其混合均匀。
  3. 接着,把鸡蛋打散成蛋液,然后慢慢地倒入到鲜奶油中,继续用电动打蛋器将其搅拌均匀。
  4. 接着,将低筋面粉筛入上述容器中,然后再次用电动打蛋器将其混合均匀,直至无颗粒。
  5. 将混合好的面糊倒入模具内,再将草莓适量洗净后斜着切成两半,然后均匀地摆放在面糊上面。
  6. 将模具放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤制20分钟左右,至表面呈金黄色即可。
  7. 完成后,取出面糊,放置自然冷却一段时间后即可食用。

通过以上简单的步骤,你就能够轻松制作出一款美味的草莓蛋糕啦!

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