白玉菇做法

白玉菇做法

白玉菇的做法

白玉菇是一种富含蛋白质、氨基酸、钙、铁等营养成分的食材,适合各种不同的烹饪方法,下面介绍一种简单易做的白玉菇做法。

材料:

  • 白玉菇 250克
  • 蒜头 3瓣
  • 生姜 10克
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 橄榄油 适量

步骤:

  1. 将白玉菇清洗干净,去掉底部泥沙,并用厨房纸巾擦干水份。
  2. 将蒜头和生姜切成末状。
  3. 热锅凉油,倒入蒜末、姜末爆香。
  4. 加入白玉菇翻炒均匀,炒至白玉菇变软。
  5. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可。

小贴士:

1. 白玉菇的口感与口感类似于蘑菇,但更加细腻。

2. 炒白玉菇时不要加水,否则会影响它的口感。

3. 如果觉得味道偏淡,可以适量加一些酱油提升味道。

以上就是白玉菇的简单做法,希望大家能够喜欢,并亲自动手尝试烹制。

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