肉片汤的做法

肉片汤的做法

肉片汤的做法

肉片汤是一道美味的汤品,制作简单,口感鲜美,适合各种人群食用。下面介绍一下制作方法:

材料:

  • 猪肉250g
  • 胡萝卜1根
  • 洋葱1个
  • 大葱1根
  • 生姜2片
  • 盐适量
  • 清水1000ml

步骤:

  1. 将猪肉洗净切成薄片,胡萝卜、洋葱、大葱和生姜分别洗净切块备用;
  2. 锅中加入清水烧开,放入猪肉薄片焯水,捞出后冲洗干净备用;
  3. 锅中再倒入清水,放入胡萝卜、洋葱、大葱和生姜块,煮开后转小火煮30分钟;
  4. 将焯过水的猪肉均匀地放入锅中,加盐调味,再煮5-10分钟即可关火。

注:可以根据自己的口味加入其他蔬菜或调料以增加汤的营养和味道。

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