肉片汤的做法

肉片汤是一道美味的汤品，制作简单，口感鲜美，适合各种人群食用。下面介绍一下制作方法：

材料：

• 猪肉250g
• 胡萝卜1根
• 洋葱1个
• 大葱1根
• 生姜2片
• 盐适量
• 清水1000ml

步骤：

1. 将猪肉洗净切成薄片，胡萝卜、洋葱、大葱和生姜分别洗净切块备用；
2. 锅中加入清水烧开，放入猪肉薄片焯水，捞出后冲洗干净备用；
3. 锅中再倒入清水，放入胡萝卜、洋葱、大葱和生姜块，煮开后转小火煮30分钟；
4. 将焯过水的猪肉均匀地放入锅中，加盐调味，再煮5-10分钟即可关火。

注：可以根据自己的口味加入其他蔬菜或调料以增加汤的营养和味道。