凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法

金针菇是一种被广泛使用的食材,可以作为很多菜肴的原料。今天我们来介绍一道简单的凉拌金针菇的做法,让大家尝试一下新的口味吧。

所需材料:

  • 金针菇 300 克
  • 葱姜蒜适量
  • 辣椒油 适量
  • 生抽 适量
  • 醋 适量
  • 糖 适量
  • 香菜 少许

步骤:

  1. 将金针菇切成段,用清水洗干净并沥干水分
  2. 葱姜蒜切末备用
  3. 在碗中加入适量的生抽、醋、糖和辣椒油,搅拌均匀
  4. 将金针菇放入碗中,加入葱姜蒜末,倒入调好的调料
  5. 拌匀后撒上香菜即可食用

这道凉拌金针菇不仅简单易做,而且口感清爽,非常适合夏季食用,大家可以尝试一下哦!

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