炒土豆丝做法

炒土豆丝做法

炒土豆丝做法

炒土豆丝是一道非常受欢迎的中式菜肴。以下是简单易学的炒土豆丝做法。

材料:

  • 土豆:1个中等大小的土豆
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 生姜:1小块(可选)
  • 葱花:适量(可选)

步骤:

  1. 将土豆洗净,去皮,切成细丝。
  2. 将土豆丝放入水中浸泡大约十分钟让其变软。
  3. 用纱布或者手将土豆丝挤出多余的水分。
  4. 起锅,倒入适量的油,大火加热。
  5. 当油开始冒烟时,加入生姜(如有)和葱花爆香。
  6. 倒入土豆丝,翻炒均匀。
  7. 加入少量盐调味。
  8. 继续翻炒几分钟,直到土豆丝熟透,表面呈金黄色即可出锅。

以上就是简单易学的炒土豆丝做法。您可以根据个人口味调整盐的用量,并搭配其他蔬菜一起烹饪。

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