西红柿疙瘩汤的做法

西红柿疙瘩汤的做法

西红柿疙瘩汤的做法

西红柿疙瘩汤是一道美味又营养的家常菜,下面我们就来看一下它的制作方法:

材料:

  • 西红柿 2个
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 1个
  • 洋葱 1个
  • 猪肉疙瘩 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 油 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将洋葱、土豆、胡萝卜切成块状备用。
  2. 西红柿切成小块,倒入大碗中,用开水焯烫5分钟后去皮再切成小块。
  3. 热锅凉油,放入洋葱煸炒至金黄色,然后加入土豆和胡萝卜块煸炒1分钟。
  4. 加入适量清水,煮开后用小火煮20分钟,直到蔬菜变软。
  5. 将猪肉疙瘩放入锅中,大火烧开后再小火煮10分钟。
  6. 加入西红柿块,继续小火煮5-10分钟。
  7. 最后加入盐、鸡精和生抽调味即可。

以上就是西红柿疙瘩汤的制作方法,它既可以做为一道下饭菜,也可以做为一道汤品来食用。大家可以根据自己喜好调整配料和口味,亲手尝试一下吧!

0

41