糖醋排骨的简单做法

糖醋排骨的简单做法

糖醋排骨的简单做法

糖醋排骨是一道很受欢迎的家常菜,做法简单而且味道很好。以下就是一份简单的糖醋排骨做法。

材料:

  • 500克猪肋排
  • 1个红椒
  • 1个青椒
  • 适量油
  • 适量盐
  • 适量生姜
  • 适量葱

做法:

  1. 将猪肋排切成块,加入盐、生姜和葱,拌匀腌制10分钟。
  2. 将红椒和青椒洗净切成长条状备用。
  3. 热锅加油,放入腌制好的猪肋排,翻炒至两面金黄色。
  4. 加入适量清水,盖上锅盖煮熟。
  5. 将煮好的猪肋排捞出,沥干油,盛放在盘中。
  6. 热锅加油,倒入红椒和青椒翻炒至变色。
  7. 放入适量糖和醋,煮至糖溶解,倒入煮好的猪肋排中,翻炒均匀即可。

糖醋排骨口感酸甜可口,非常适合搭配米饭一起享用。大家可以根据自己的口味适量增减材料和调料,做出更加符合自己口味的糖醋排骨。

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