鸡锅的做法
鸡锅是一道可以让人胃口大开的美食，下面为大家介绍如何制作这道美味佳肴。
所需原料：
- 鸡肉 500克
- 洋葱 1个
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1个
- 青红椒各半个
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸡肉洗净切成小块，加入料酒、盐、生抽、老抽腌制10分钟
- 将洋葱、土豆、胡萝卜切成小块，青红椒切片备用
- 热锅凉油下姜片和蒜末爆香
- 放入腌制好的鸡肉煸炒至变色
- 放入洋葱、土豆、胡萝卜、青红椒一起煸炒
- 加入白糖、盐、鸡精翻炒均匀
- 加入适量的水，盖上锅盖煮熟即可
以上就是鸡锅的做法，大家可以根据自己的口味多加调料，享受美食带来的美妙感觉。