可乐鸡翅的家常做法

可乐鸡翅的家常做法

可乐鸡翅的家常做法

可乐鸡翅是一道广受欢迎的家常菜品,其口感鲜美、甜辣适宜,深受大众的喜爱。下面介绍一下这道美食的制作方法。

所需食材:

  • 鸡翅中:500克
  • 可乐:500毫升
  • 生姜:一块
  • 葱:两根
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 黑胡椒粉:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 白芝麻:适量

制作步骤:

  1. 将鸡翅中洗净,放入锅中加入适量的水,放入料酒、姜片、葱段,大火煮沸后转小火,煮2-3分钟,去除浮沫。
  2. 取出煮好的鸡翅中,用清水冲洗干净,沥干水分,备用。
  3. 将锅烧热,放入适量的油,放入鸡翅中,小火慢煎至两面金黄,捞出食用。
  4. 将锅再次烧热,加入适量的生姜片和葱段,爆香后加入500毫升可乐,烧开后加入适量的盐、黑胡椒粉、生抽和老抽,调味均匀。
  5. 将煎好的鸡翅倒入锅中,小火慢炖15-20分钟,直至汤汁浓郁,鸡翅表面呈现出焦黄色。
  6. 起锅前撒上适量的白芝麻即可。

通过以上步骤,我们就可以轻松制作出美味可乐鸡翅啦!不仅味道鲜美,而且营养丰富,是您一家人的最佳选择。

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