大米做法

大米做法

大米做法

大米是我们日常生活中必不可少的主食,下面介绍几种常见的大米做法:

煮饭

1. 将大米洗净后放入煮锅中,加入适量的水;

2. 大火煮开后,转小火继续煮15分钟;

3. 关火后静置10分钟,待其自然放凉即可食用。

烩饭

1. 将大米洗净后放入煮锅中,加入适量的水和适量的盐;

2. 大火煮开后,转小火继续煮15分钟;

3. 准备好要烩的菜,将其切成块状;

4. 煮好的大米倒入烩菜中,加入适量的酱油、料酒,搅拌均匀即可。

炒饭

1. 将大米洗净后放入煮锅中,加入适量的水,煮至八成熟后捞出晾凉,使其不太黏在一起;

2. 准备好要炒的配料,将其切成小块状,比如鸡蛋、胡萝卜、豌豆等等;

3. 热锅冷油,倒入鸡蛋煎炒,加入适量的盐调味,捞出备用;

4. 将准备好的配料倒入锅中翻炒,加入几滴酱油炒匀;

5. 放入晾凉后的大米一起翻炒,加入盐和胡椒粉调味即可。

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