蛋包饭的做法

蛋包饭是一道受到很多人喜爱的经典美食，它不仅简单易做，而且口感十分美味。下面我们就来介绍一下蛋包饭的具体做法：

所需食材：

• 米饭
• 鸡蛋
• 盐
• 黑胡椒粉
• 油
• 火腿肠或培根（可选）
• 洋葱（可选）
• 胡萝卜（可选）
• 青豆（可选）

步骤：

1. 将煮好的米饭放在碗里，稍微压实。
2. 将一个鸡蛋打入碗中，再加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 在平底锅中加入适量的油，待油热后倒入蛋液，煎至两面金黄色，盛出备用。
4. 同样在平底锅中加入适量的油，加入切成小丁的火腿肠或培根、洋葱、胡萝卜和青豆，煸炒至熟透。
5. 将炒好的材料铺在米饭上，再将煎好的鸡蛋包裹住。
6. 将整个蛋包饭翻面，用小火煎至两面金黄色即可。

以上就是蛋包饭的简单做法了，大家可以根据自己的口味选择搭配不同的材料，制作出自己喜欢的口感。