鱼鱼做法

鱼鱼做法

鱼鱼做法

鱼鱼是一道非常受欢迎的家常菜,它的制作方法简单易学,口感鲜美,营养丰富。下面我来为大家介绍一下鱼鱼的制作方法:

所需材料:

  • 鱼鳞洗净,切成薄片
  • 鸡蛋1个,打散备用
  • 淀粉适量,用来裹鱼片
  • 姜蒜适量,切成末备用
  • 盐、胡椒粉适量,用来调味
  • 生抽适量,用来提鲜
  • 油适量,用来煎鱼片

制作步骤:

  1. 将鱼片裹上淀粉,蘸上鸡蛋液后拍打,使其均匀附着于鱼片表面。
  2. 把煎锅加热,将油倒入煎锅中,然后煎至两面金黄即可取出。
  3. 锅中放入姜蒜末,炒香后倒入适量水,加盐、胡椒粉和少许生抽。煮沸后加入鱼片,焖煮几分钟即可。
  4. 出锅前撒上一些葱花点缀即可。

这样,一道美味的家常鱼鱼就做好啦!大家不妨试着动手做一下,相信会有意想不到的惊喜哦!

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