雪糕做法

雪糕做法

雪糕做法

雪糕是夏天人们最爱的甜点之一,下面就为大家介绍一下如何制作美味可口的雪糕。

材料:

  • 淡奶油200毫升
  • 牛奶200毫升
  • 砂糖100克
  • 鸡蛋黄3个
  • 香草精1勺

步骤:

  1. 小火将牛奶和淡奶油混合热至沸腾。
  2. 将鸡蛋黄和砂糖打至颜色变浅。
  3. 将热牛奶混合液缓慢倒入鸡蛋黄混合中,不断搅拌均匀。
  4. 将搅拌好的混合物倒入干净的锅中,用微火加热不断搅拌,直到液体变稠。
  5. 放入香草精并搅拌均匀,然后静置至室温。
  6. 将混合液倒入冰淇淋机中搅拌,直到变成柔软的冰淇淋状。
  7. 把搅拌好的雪糕放入冷冻室,静置4小时以上。

经过这样一系列的步骤,美味的雪糕就做好了,大家可以根据个人口味添加巧克力、坚果等食材来丰富口感。享受夏日甜美的滋味吧!

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