
雪糕做法
雪糕是夏天人们最爱的甜点之一,下面就为大家介绍一下如何制作美味可口的雪糕。
材料:
- 淡奶油200毫升
- 牛奶200毫升
- 砂糖100克
- 鸡蛋黄3个
- 香草精1勺
步骤:
- 小火将牛奶和淡奶油混合热至沸腾。
- 将鸡蛋黄和砂糖打至颜色变浅。
- 将热牛奶混合液缓慢倒入鸡蛋黄混合中,不断搅拌均匀。
- 将搅拌好的混合物倒入干净的锅中,用微火加热不断搅拌,直到液体变稠。
- 放入香草精并搅拌均匀,然后静置至室温。
- 将混合液倒入冰淇淋机中搅拌,直到变成柔软的冰淇淋状。
- 把搅拌好的雪糕放入冷冻室,静置4小时以上。
经过这样一系列的步骤,美味的雪糕就做好了,大家可以根据个人口味添加巧克力、坚果等食材来丰富口感。享受夏日甜美的滋味吧!