红烧豆腐的家常做法

红烧豆腐的家常做法

红烧豆腐的家常做法

红烧豆腐是一道非常受欢迎的家常菜,制作简单,味道鲜美。下面就来介绍一下红烧豆腐的制作方法。

所需材料:

  • 豆腐一块
  • 姜末适量
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 酱油适量
  • 生抽适量
  • 香菜适量
  • 食用油适量

制作步骤:

  1. 将豆腐切成小块,锅中倒入适量油,待油热后放入豆腐,煎至两面金黄取出备用。
  2. 锅中留少许底油,放入姜末、蒜末炒香。
  3. 加入适量盐、糖、酱油、生抽和适量的水,搅拌均匀。
  4. 将煎好的豆腐放入锅中,改用小火慢慢烧至收汁,期间要不停翻动豆腐以免粘锅。
  5. 最后撒上香菜末即可。

红烧豆腐做法简单,但口感鲜美,是一道很受欢迎的家常菜。大家不妨自己试着做一下,体验一下制作美食的乐趣吧!

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