番茄酱的做法

番茄酱是一种非常受欢迎的调料，可以用来搭配各种食物，比如炒菜、炸鸡、三明治等等。下面是制作番茄酱的步骤：

材料：

• 成熟的番茄
• 洋葱
• 大蒜
• 盐
• 胡椒粉
• 油
• 糖

步骤：

1. 将番茄切成小块，洋葱和大蒜也切碎备用。
2. 在锅中加入油，烧热后倒入洋葱和大蒜，炒香。
3. 加入番茄块，继续翻炒。
4. 加入盐、胡椒粉、糖，再加适量的水。
5. 煮至番茄熟烂，取出放入搅拌机中打成泥状。
6. 重新放回锅中，继续煮至浓稠即可。

制作完成后，番茄酱可装入瓶中，放置冰箱中保存。在使用时，直接取出适量即可。