芒果西米露的做法

芒果西米露的做法

芒果西米露的做法

芒果西米露是一道清凉又美味的甜品,适合在夏天食用。以下是制作方法:

  1. 准备材料:小西米50克、芒果1个、椰浆200毫升、水300毫升、白砂糖适量。
  2. 将小西米浸泡在水中30分钟。
  3. 将浸泡好的小西米放入锅中,加入300毫升水,大火煮沸后转小火,不停搅拌,煮至小西米完全透明,关火离火焖5分钟。
  4. 将焖好的小西米过滤掉多余的水分,加入适量的白砂糖拌匀,再倒入椰浆拌匀。
  5. 将芒果切成块状,放入碗底。
  6. 将已经混合好的小西米和椰浆倒入碗中,小心搅拌均匀。
  7. 放入冰箱,冷藏1个小时即可。

这道芒果西米露口感丝滑爽口,清新怡人,适合夏天消暑。

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