绿豆糕的做法

绿豆糕是中国南方传统的美食，外表香甜酥脆，内里柔软细腻。下面来介绍一下绿豆糕的制作方法：

准备材料

• 绿豆粉500克
• 白糖150克
• 水适量
• 油适量

步骤

1. 将绿豆粉和白糖混合，加入适量的水搅拌均匀。
2. 将混合好的糊状物倒入锅中，用小火慢慢煮熟，不停地搅拌以防止糊底。
3. 熟后将绿豆糊倒到烤盘中，压平切块。
4. 倒入油锅中，煎至两面金黄即可。

这样，香甜可口的绿豆糕就做好了。尝一口，松软细腻，甜度适中，咀嚼时还能闻到绿豆清香，回味无穷。一份美食，千种滋味，赶快动手试一试吧！