泡椒鸡爪的做法

泡椒鸡爪的做法

泡椒鸡爪的做法

泡椒鸡爪是一道非常受欢迎的小吃,其味道香辣可口,是许多人心目中的美食。接下来,我们将为大家介绍一下泡椒鸡爪的制作方法。

所需材料:

  • 鸡爪500克
  • 泡椒适量
  • 姜适量
  • 葱适量
  • 盐适量
  • 白糖适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 色拉油适量

制作步骤:

  1. 将鸡爪洗净,沥干水分,放入锅中焯水,捞出沥水备用。
  2. 姜、葱切丝,泡椒切碎备用。
  3. 锅中倒入适量的油,加入姜葱丝爆香。
  4. 加入泡椒翻炒均匀。
  5. 加入鸡爪和适量的盐、白糖、生抽、料酒,炒匀。
  6. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮30分钟左右,直到汤汁浓稠。
  7. 关火后放凉,装入保鲜盒中,放入冰箱冷藏几个小时,让鸡爪充分入味。

以上就是泡椒鸡爪的制作方法,非常简单实用,大家可以尝试一下哦!

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