芦笋的做法

芦笋的做法

芦笋的做法

芦笋是一种营养丰富、口感极佳的蔬菜,在欧美地区备受喜爱。下面介绍几种芦笋的做法,供大家参考。

清炒芦笋

材料:芦笋、蒜末、盐、油。

  1. 去掉芦笋的根部,斜切成段。
  2. 热锅冷油,加入蒜末爆香。
  3. 放入芦笋翻炒,加盐调味即可。

芦笋炒鸡肉

材料:芦笋、鸡肉、姜蒜末、盐、料酒、鸡精、油。

  1. 鸡肉洗净切块,用料酒和盐腌制15分钟。
  2. 芦笋斜切成段,焯水后过冷水。
  3. 热锅冷油,加入姜蒜末爆香。
  4. 放入鸡肉翻炒至变白,加入芦笋继续翻炒。
  5. 加入鸡精调味即可。

焗芦笋

材料:芦笋、培根、奶油、盐。

  1. 芦笋去掉根部,焯水后过冷水。
  2. 将培根切成小片。
  3. 烤盘中放入芦笋和培根,撒上盐。
  4. 在芦笋上均匀涂上奶油。
  5. 放入预热至200°C的烤箱中,烤10-15分钟即可。

以上就是几种简单的芦笋做法,希望大家喜欢。

0

54