白灼虾的做法

白灼虾是一道广受欢迎的海鲜菜肴，其口感鲜美、营养丰富，在各大餐厅和家庭聚餐中都备受青睐。下面我们就为大家介绍如何制作一份美味的白灼虾。

材料：

• 新鲜大虾10只
• 姜片适量
• 葱段适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 花椒粉适量

步骤：

1. 将新鲜的大虾洗净备用。
2. 锅中倒入适量清水，加入适量姜片和葱段，烧开后放入大虾，煮至变色捞出。
3. 取一个碗，放入适量盐、生抽和花椒粉，搅拌均匀。
4. 将煮好的大虾放入碗中，浸泡3-5分钟即可食用。

小提示：白灼虾的口感鲜嫩，不需要过度煮熟。如果您担心虾没有煮熟，可以用刀轻轻切开虾背，看看是否变色即可。