鸭架汤的做法

鸭架汤的做法

鸭架汤的做法

鸭架汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品,适合于秋冬季节食用。下面介绍一下具体的做法:

所需材料:

  • 鸭架500克
  • 猪骨300克
  • 姜片3片
  • 葱段2根
  • 清水适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

制作步骤:

  1. 将鸭架和猪骨洗净,放入锅中加清水淹没,加入料酒、姜片、葱段。
  2. 大火煮开后转小火,煮2-3个小时,期间需要不时地去除浮沫。
  3. 汤熬好后加盐调味即可。

小贴士:可以根据个人喜好加入其他配料,如红枣、枸杞等,增加汤的滋补效果。

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