四季豆炒肉的做法

四季豆是一种比较常见的蔬菜，因为它的口感嫩滑，味道鲜美，所以备受广大人民群众的喜爱。而炒肉则是大众餐桌上的一道美食，不仅味道可口，而且营养丰富。将这两种食材结合在一起，就可以制作出美味的四季豆炒肉。

准备材料：

• 四季豆500克
• 猪肉150克
• 葱姜蒜适量
• 盐、生抽、料酒、鸡精适量
• 油适量

步骤：

1. 将四季豆去掉两头，洗净切段；
2. 猪肉切成薄片，加盐、料酒、鸡精腌制十分钟；
3. 葱姜蒜切末备用；
4. 锅中倒油，放入葱姜蒜末爆香；
5. 放入猪肉煸炒至变色，加入四季豆继续煸炒；
6. 加入生抽，略微翻炒一下，即可出锅。

这道菜既可以当做菜品，也可以当做主食搭配米饭食用。制作简单，口感鲜美，又有营养，是大家常备的一道菜品。