四季豆炒肉的做法

四季豆炒肉的做法

四季豆炒肉的做法

四季豆是一种比较常见的蔬菜,因为它的口感嫩滑,味道鲜美,所以备受广大人民群众的喜爱。而炒肉则是大众餐桌上的一道美食,不仅味道可口,而且营养丰富。将这两种食材结合在一起,就可以制作出美味的四季豆炒肉。

准备材料:

  • 四季豆500克
  • 猪肉150克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、生抽、料酒、鸡精适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将四季豆去掉两头,洗净切段;
  2. 猪肉切成薄片,加盐、料酒、鸡精腌制十分钟;
  3. 葱姜蒜切末备用;
  4. 锅中倒油,放入葱姜蒜末爆香;
  5. 放入猪肉煸炒至变色,加入四季豆继续煸炒;
  6. 加入生抽,略微翻炒一下,即可出锅。

这道菜既可以当做菜品,也可以当做主食搭配米饭食用。制作简单,口感鲜美,又有营养,是大家常备的一道菜品。

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