小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇是一道营养丰富而又美味的家常菜,下面我们来介绍一下如何制作这道菜:

材料:

  • 鸡肉(500克)
  • 蘑菇(200克)
  • 姜(适量)
  • 蒜(适量)
  • 料酒(适量)
  • 生抽(适量)
  • 盐(适量)
  • 胡椒粉(适量)
  • 清水(适量)
  • 色拉油(适量)

步骤:

  1. 将鸡肉洗净切块,用生抽、料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟
  2. 将蘑菇洗净切片,姜和蒜切末备用
  3. 热锅加入适量色拉油,放入姜蒜末爆香
  4. 加入腌制好的鸡肉快速翻炒
  5. 倒入清水,加入适量盐,放入蘑菇片
  6. 将火调小炖20分钟即可

今天就介绍到这里了,大家可以按照以上步骤来尝试制作一下小鸡炖蘑菇,相信你们一定会喜欢上这道美味的菜肴!

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